品名:赤かぶら割漬(雪ん娘 割) 1kgX5p  ばら売りOK

特徴:赤かぶらを一口サイズに乱切りしたもの

賞味期限:30日   要冷蔵

季節:9月から5月末まで

 

品名:刻み赤かぶら漬け  バラ5kg入り

特徴:5kg単位でお好みサイズにカットいたします。

賞味期限:30日

季節:9月〜4月

 

品名:赤かぶら刻み (赤かぶアラレ漬)  500gX10p 山形産   これはケース売りです。

特徴:お漬物のトッピングに オシャレです。

賞味期限:30日   要冷蔵

季節:9月より4月まで

 

品名:青ウリ漬   半割タイプ1kg  スライスタイプ1kg  各1kgX5p  ばら売りOK

特徴:夏らしさ1番 半割タイプはぬか漬けと液漬けが、あります。

    スライスタイプは厚さ5mm程です。 

賞味期限:10日  要冷蔵

季節:6月中旬より8月末まで

 
品名:もって菊あられ漬  500gX10p   ケース売り

特徴:大根をあられカットし紫の菊花と合えた甘酢漬け

賞味期限:30日    要冷蔵

季節:8月から11月

 
泉州水茄子 

水なすは大阪泉州地域を代表する特産物です。

ずんぐりした形で、一般の茄子に比べて、皮が薄く、手で握ると水が滴りおちるほど水分が多い

この特徴を生かして糠に漬け込んだ当店の水茄子漬け一度食べてみてください。

食べ方:昔から包丁で切るよりも、手で大きく縦にさいて食べるとよいと言われている。

     包丁で切る場合食べる直前に切って食べてください より一層美味しくやべれますよ。

食べごろ:製造日より4日まで=食べ頃 あっさり浅漬け

      製造日より4日から7日迄=よく漬っていて これもまた美味しい

      それ以降は、やや酸味、塩辛さが、増してきますが スライスして、よく絞り 生姜 胡麻

      醤油を好みで使って食べるとこれまた美味い。

季節: 夏 4月より9月末     10月から3月は受注後製造しますのでTELで確認を

     冷蔵庫にて10℃以下にて保存してくださいね。
豆熊 水茄子漬  進物も取り扱ってます。  地方発送受け付けます。

特徴:ハッポウケースにて、包装しクール便にて発送します。

    6個入り  8個入り  など予算に応じて相談いたします。

    なにわ漬物詰め合わせ (毛馬きゅうり 水茄子 天王寺かぶら)もあります。

    セット内容は時期によりかわります。TELにて確認をよろしく

賞味期限:10日

季節:夏期限定

 
品名:夏のつけもの 盛り付け例 NO,1

 @左上  はるかぜ大根         B左下  茄子ぬか漬

 A右上  朝しょうが漬          C右下  人参かす漬    D真中  野沢菜漬

 

 
品名:夏のつけもの7種盛
品名:夏 盛り合わせ 例NO.2
品名:なんきん浅漬   半割タイプ5kg  スライスタイプ1kgX5p  ばら売りOK

特徴:切り口が爽やかな黄色で綺麗 調味浅漬

賞味期限:14日   要冷蔵

季節:夏  6月 7月限定

 
品名:千枚漬     100gX20p   1kgX5p  10kg樽入り  1kgX10p  ばら売りOK

           進物用樽詰め価格に応じて相談にのります。 まかしてください。          

特徴:ご存知の京漬物の代表

賞味期限:14日    要冷蔵

季節:業務用 進物用は、11月末より2月末まで 樽詰め ケース詰め 各対応します。

    冬期間は、 100gサイズは9月中旬より3月まで  直径約12cm程

    夏期間は、夏かぶらの為 直径8cm程の小ぶりな千枚漬になります。

品名:京たけのこ浅漬    中国産と 国産たけのこ浅漬も有ります。

特徴:春らしいあっさりした 筍の調味浅漬け

賞味期限:14日

季節:春3月から4月までの限定商品

 
品名:たけのこ西京味噌漬250gX30p   ケース売り

特徴:春らしい筍の白味噌漬

賞味期限:60日

季節:3月から5月までの限定商品です。

品名:蔵王菊あられ漬     500gX10p  ケース売り

特徴:大根みじん切浅漬けに黄菊花を合えた漬物

賞味期限:30日  要冷蔵

季節:秋限定 9月〜11月

 
品名:京すぐき漬 ホールタイプ

特徴:京漬物の代表

賞味期限:30日    要冷蔵

季節:11月〜2月   在庫確認してください

 

品名:菜の花漬(国産)    1kgX5p  ばら売りOK

特徴:徳島産菜の花の先だけをシンプル塩だけでつけたもの

賞味期限:120日  要冷凍

季節:1月〜4月  春の定番

品名:刻みかぶら漬   500gX10p   ばら売りOK

特徴:聖護院かぶらの葉と頭を刻んでつけたもの

賞味期限:14日   要冷蔵

季節:11月〜2月

品名:菜の花みぶな漬(国産)  1kgX10p     ばら売りOK

   :菜の花はくさい漬      1kgX10p     ばら売りOK

特徴:徳島産菜の花とミブナや白菜をミックスしたもの  

    @ご要望に応えてミックスはアレンジ自由です 相談ください!!!

賞味期限:14日   要冷蔵

季節:1月〜4月

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